понедельник 17 Декабря 06:24
16+
Подать объявление

Статьи / "Приятного аппетита"

Грей да пей!

Small_shans_36_2018_pp

Осенний вечер после работы ничто не скрасит так, как ароматный горячий вкусный напиток!

 

 

 

 

 

Кастард

Ингредиенты:
1 л воды
5—6 ложек листового индийского черного чая
500 г сливок 33 %
125 г сахара
4 яичных желтка

Приготовление:
В небольшом чайнике заварить чай. В это время сливки довести до кипения и влить к чаю. Накрыть крышкой, дать настояться 10—12...

Готовим с любовью и… пивом!

Small_shans_2018_29_pp

3 августа отмечается Международный день одного из самых древних напитков. Добавляя пиво в тесто, выпечку, соусы, маринады можно добиться особого вкуса и мягкости. Пенный ингредиент отлично смягчает мясо, заменяет дрожжи и пекарский порошок, разбавляет слишком острые соусы и подливы. Какие блюда пивом точно не испортишь?

 

Луковое печенье на пиве

Ингредиенты:
250 г маргарина
1 стакан пива
1...

Масло не масляное?

Small_shans_2018_28_pp

Прилавки магазинов заполнены сливочным маслом в разных упаковках и по очень разной цене. Все ли продукты являются настоящим сливочным маслом?

 

 

 

 

Глаза разбегаются

В основном мы привыкли видеть сливочное масло массой 180 г в фольге (пергаменте). Цена за соизмеримую упаковку одного и того же продукта у разных производителей варьируется от 30 до 200 рублей. Почему такой...

Зима, уходи!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

С 12 по 18 февраля тысячи россиян будут отмечать Масленицу — традиционные проводы зимы. А это значит, всю неделю мы будем лакомиться сытными блинами, ходить активно в гости и просить прощения.

 

 

 

Постные блины

Ингредиенты: 2 стакана воды, 1,5 стакана муки, 2-3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. быстродействующих сухих дрожжей.

...

Куриные заметки

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

На что обратить внимание при покупке курицы, если упаковки — будь то целлофан или подложка, выглядят почти одинаково?

У любой охлажденной продукции срок реализации составляет 5 суток. Но понятно, что производитель находится не в соседнем доме, и доставка тоже занимает определенное время. А иногда продукт везут из других регионов, и срок «путешествия» может занять как раз весь...

Куранты бьют, за стол зовут!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Если вы еще не определились с горячим блюдом на новогодний стол, возьмите на вооружение вот праздничные рецепты.
 
Свиная шея в медово-горчичном маринаде
 
Ингредиенты:

  • 2 кг свиной шеи
  • 4 веточки тимьяна
  • 1 лимон
  • 1 ч. л. смеси перца горошком
  • 2 ст. л. соли
  • 3 ст. л. меда
  • 2 ст. л. французской горчицы
  • 100 мл коньяка
  • 4 моркови
  • 3 головки репчатого лука
  • 50 мл воды.

Все специи измельчить....

Пир на весь Красноярск!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d0%bd%d1%82%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0_43

В середине ноября в нашем городе состоятся сразу два вкусных праздника. Устройте себе праздник живота и непременно попробуйте всё!

11 и 12 ноября

Фестиваль еды и напитков Рестодэй

Впервые фестиваль будет проходить два дня, а это значит, что еды будет в два раза больше! Вас с радостью накормят хот-догами, пловом, капкейками и нальют горячий кофе. На фестивале, помимо привычных суши и бургеров,...

Кладезь белка со дна океана

Small_%d0%9f%d1%80%d0%90%d0%bf

Кальмары богаты белком, почему и считаются ценным и полезным продуктом в рационе человека. Секретами правильного приготовления блюд из кальмаров поделился шеф-повар ресторанного холдинга Bellini Евгений Баранников.

Правильный выбор

Кальмары лучше покупать в сыром замороженном виде. При покупке мяса кальмара, в первую очередь, стоит обратить внимание на целостность тушки. Затем внимательно...

Сам себе Фаберже

Small_shans_13_%d0%bf%d0%bf-01

Близится Пасха, а значит, пора подумать о том, как будем красить яйца и декорировать. Этот процесс – настоящее поле для творчества и полёта фантазии. Если привычные способы окраски уже надоели, а новые придумывать лень, эти способы помогут вам удивить близких оригинальным оформлением пасхальных яиц.

Восковые фигуры

Первый необычный способ – оформление воском. Возьмите сваренное яйцо...

Просто на посту

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

С 13 марта начнется 3-я неделя Великого поста. Наша подборка рецептов разнообразит ваше постное меню.

Постные чебуреки

Ингредиенты: 3 стакана муки, 2,5 ч.л. соли,  1,5 стакана кипятка, 3 ст. л. растительного масла, 800 г грибов, репчатый лук по вкусу.

Приготовление: Соль перемешать в муке, в кипятке размешать растительное масло. Вылить в муку прямо горячую смесь, замесить тесто. Как только...