вторник 21 Ноября 15:12
16+
Подать объявление

Статьи / "Приятного аппетита"

Лето в банке

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Варенье — одно из любимых лакомств. Приготовленное из натуральных ингредиентов, оно сохраняет в себе частичку лета. В любом варенье присутствуют витамины, полезные для иммунитета, и клетчатка — для лучшей работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, пара ложечек варенья способны здорово поднять настроение.

Варенье из кабачков

Ингредиенты: 1,5 кг кабачков, 3 апельсина, 1 лимон, 1,5...

Торт: испеки сам!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82

20 июля — Международный день торта. Лучший способ отметить его — испечь собственный торт. И получить двойное удовольствие — и от приготовления, и от поедания.

 

Полезно знать!

Любому торту нужно как минимум 36 часов, чтобы пропитаться. Поэтому, если вы будете подавать торт в воскресенье, испечь его лучше в пятницу.

 

«Муравейник»

Ингредиенты для теста: 1...

Холодный и бодрящий… суп!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be

В летний зной холодный супчик — прекрасное средство для утоления голода и жажды. В разных странах свои рецепты холодных супов. Но все они чем-то похожи: жидкую основу, будь то квас, йогурт или сок наполняют измельченными овощами, фруктами и другими продуктами. Один из секретов успешности блюда — обилие зелени и максимум натуральных продуктов.

Традиционный холодный суп для сибирского...

Чай-чай, налетай!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Завариваем чаи с Денисом Ефименко, шеф-бариста Traveler's coffee:

— В Китае чаи классифицируются по степени ферментации (ферментация — это процесс окисления).

Белые и желтые — неферментированные (собирают почки чайного дерева и просто сушат разными способами) чаи заваривают при 65°C — более высокие температуры убивают весь вкус. Эти чаи считаются утренними.

Лучше...

Вкусно как в сказке

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be

Ребенок плохо ест? Почитайте с ним вместе книжки, где любимые герои за обе щеки уплетают разные вкусности. Он обязательно захочет это попробовать. Ведь каждый раз, когда мы читаем (или смотрим) как кто-то что-то ест — мы тут же этого хотим. Дети — не исключение!

 

Эно Рауд «Муфта, Полботинка и Моховая Борода»

— Конфета «Трюфель»?! — удивленно...

С днем рождения, майонез!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_1

На сегодняшний день существует несколько версий-легенд происхождения всемирно известного соуса — майонеза, без которого немыслим наш ежедневный и праздничный стол. По одной из легенд, соус изобрел французский повар осажденного Майона, когда герцог Ришелье выдерживал осаду англичан. В городе не осталось совсем продуктов, кроме оливкового масла, яиц и лимонов, из которых и был приготовлен...

Шашлык манит и зовет!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0_%d0%a8%d0%b0%d1%88%d0%bb%d1%8b%d0%ba

Впереди Пасха, майские праздники и отличная погода. Сам Бог велел выбраться на природу и пожарить шашлыки. И не только из мяса — рыба, печень и грибы — выбирайте на любой вкус!

Шашлык из шампиньонов — вегетарианский

Ингредиенты: 1 кг шампиньонов, 4 ст. л. оливкового масла, 2-3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. соли, по 1 ч. л. хмели-сунели и черного молотого перца, чеснок по...

Пасха — светлый праздник!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0_%d0%9f%d0%b0%d1%81%d1%85%d0%b0

Крашеные или расписные яйца, пышные куличи, творожная пасха, сладкий кагор и первые весенние цветы — главные атрибуты праздничного стола в Светлое Христово Воскресение. А поскольку закончить дела с готовкой желательно в Чистый четверг, у нас осталось всего ничего. Так что вперед, за дело!

Сочный творожный кулич

Ингредиенты: Для опары: 1/4 стакана молока (чуть теплого), 1 ст. л. с горкой...

Красиво есть не запретишь!

Small_%d0%bf%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be

«Люблю повеселиться, особенно…». Но не будем продолжать всем известное выражение, скажем лишь, что еда — одна из важных составляющих свадебного банкета. И она должна быть не только вкусной, но и красиво оформленной.

 

Резная красота (ФОТО «ЛЯ ФРУКТ»)

Карвинг — один из самых красивых способов украшения свадебного стола. Для декорирования банкетных...

Путешествие с чашкой кофе

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

На планете найдется немало людей, утро которых начинается с кофе. А есть и такие, которых этот напиток сопровождает на протяжении всего дня. И у каждого свои пристрастия, и свой вкус кофе. Предлагаем сегодня совершить виртуальное кулинарное путешествие с помощью чашки кофе и попробовать на вкус разные страны.

Яичный кофе (Вьетнам)

Ингредиенты (для одной порции): желток одного яйца, 3 ч. л....