среда 23 Мая 06:21
16+
Подать объявление

Статьи / "Приятного аппетита"

Мирон готовит — за уши не оттянешь!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be

Победитель конкурса «12 поварят» Мирон Шутов продолжает оттачивать свое кулинарное мастерство. Напомним, в июне Мирон стал лучшим пиццемейкером среди всех маленьких поварят. На этот раз наш победитель готовит сладкие ушки — по словам Мирона, это очень вкусное, быстрое и нехлопотное блюдо, которое может приготовить любой ребенок. Не верите? А вы проверьте!

Нам понадобится:

...

Хлеб как в сказке — на закваске

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be

Если в слове «хлеб» допустить четыре ошибки, то получится «пиво». Эта шутка, в которой сокрыта не доля правды, а сама истина. Задолго до появления культурных дрожжей некультурные человекосапиенсы использовали закваски как для приготовления хлеба, так и для производства бодрящих напитков.  В преддверии ежегодного Дня хлеба, который россияне празднуют 1 августа,...

Огурцы, вы мои огурцы!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Июль по праву считается огуречной порой, а поскольку огурец — символ исконно русской национальной закуски, давайте же наш богатый и обильный урожай превратим в разнообразные и вкусные угощенья.

Малосольные огурчики на минералке

Ингредиенты: 1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст. ложки соли, 1 литр среднегазированной минеральной воды.

Приготовление: Огурцы помыть и отрезать...

Закуски бывают разные: хрустящие, пикантные, классные!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Посиделки в дружеской компании — сплошное удовольствие, а если еще разнообразить привычный аккомпанемент в виде рыбы и сухариков собственноручно приготовленными закусками — удовольствие вдвойне.

Рулетики с креветками

Ингредиенты: упаковка готового дрожжевого слоеного теста, замороженные креветки, майонез, приправа по вкусу.

Приготовление: Креветки почистить (варить их не надо!),...

Пища Чингисханов

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Практически в каждой национальной кухне есть блюда, которые можно назвать культовыми. В Средней Азии это плов, в русской кухне грибные щи из квашеной капусты, на Кавказе — шашлык, в Италии — паста, в Таиланде — том ям. А какими блюдами славится татарская кухня?

Зур-бэлиш

ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 50 г маргарина или гусиного жира, 1 ч. л. соли,...

Маринуем и пируем!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Приготовление шашлыка — это целое искусство, хотя, как говорят жители Кавказа, для правильного шашлыка не так уж много надо — свежее мясо, много лука, соль, перец ну и зелень при желании. Всё! Но народ легких путей не ищет и подходит к маринованию мяса творчески, экспериментируя со всем подряд. Попробуем?

Фирменный рецепт маринада от Ларисы Гузеевой

Состав: 1 помидор, 1 луковица,...

Коктейльная революция: еда в стакане!

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

В летнюю жару, когда порой есть совсем не хочется, прохладный бокальчик коктейля придется в самый раз! Освежающие, бодрящие, витаминные, сытные, полезные — коктейли или смузи станут идеальным вариантом завтрака, ужина, легкого перекуса или просто вкусного десерта. Наслаждайтесь!

Коктейль по мотивам яблочного штруделя

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан кефира, 1-2 зеленых яблока, щепотка ванильного...

Сладку ягоду готовим вместе

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Дачники уверяют, что уже подошло время собирать жимолость. Недели через три появится первая клубника. А там, глядишь, ее догонят малина со смородиной. Значит пришло время обновить репертуар ягодных рецептов.

Мусс из жимолости

Ингредиенты: 1 стакан жимолости, 500 мл воды, 0,5 стакана сахара, 3-4 ст. л. манной крупы.

Приготовление: Ягоды жимолости растолочь, выжать сок. Жмых залить водой и...

Фьюжен — творческий подход к еде

Small_%d0%9f%d1%80%d0%b8%d1%8f%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be_%d0%b0%d0%bf%d0%bf%d0%b5%d1%82%d0%b8%d1%82%d0%b0

Бекон с шоколадом, лосось с клубникой или баранина в кофейном маринаде? Именно сочетание казалось бы несочетаемых продуктов дают неожиданный и оригинальный вкус. Фьюжен — это смешение нескольких кухонь и создание в итоге чего-то нового с помощью микширования ингредиентов, сочетание самых несовместимых продуктов с разных концов света и из разных кулинарных направлений. Главное в этом...

Люди любят

Small_peoples

С целью узнать, как меняются приоритеты времяпровождения жителей мегаполиса, PEOPLE'S на протяжении двух месяцев проводил опросы гостей и еще раз убедился, что бар остается для людей на третьем месте после дома и работы. Бар, или «третье место», — является частью повседневной жизни и местом, в котором можно расслабиться, отдохнуть от мыслей и хорошо провести время с...